今年は職員特製のクリスマスケーキを作りました

まずは６号、５号のスポンジを準備します。

しっとり仕上げにシロップをかけていきます

土台となる６号スポンジをくり抜きます

ホイップに、こまかく刻んだミカン、黄桃、バナナを混ぜます

先ほどくり抜いたスポンジの穴に

くだものをたっぷり混ぜたホイップをパテ埋めしていきます

スポンジを大きい順に乗せていきます

もちろんつなぎにホイップ、くだものをたくさん詰めていますョ

だんだん大きな丸い形ができてきました

きれいにトッピングをして・・・

じゃーーーんドームケーキの完成です

思わず拍手が沸き起こりました

おそるおそるケーキ入刀

中身がずっしり詰まったケーキ、とってもおいしそう

ケーキのお供に淹れたてドリップコーヒーなんていかが

「おいしい」

「甘さ控えめで食べやすいね」

「ミカンが入っているから酸味があって飽きないね」

はじめはケーキの大きさにびっくりしていた皆さんも

食べ始めたら止まりません

おかわりの声も飛び出します

ぜひ皆さんも挑戦してみてくださいね

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

今年のクリスマス会も楽しく過ごすことができました

ぜひその様子をご覧ください

おれんじ新丁では、料理はいつもみんな一緒に作ります

上の写真は何の料理の下ごしらえをしていたかと言うと…

正解はポテトサラダ

ほかにはピラフ、チキン、コーンスープなど。

シャンメリーで乾杯です

「はー、おいしいね！」自然に笑顔になりますね

最後はビンゴ大会。盛り上がりは最高潮に

みなさん、楽しかった～と大満足されたようです。

職員たちも大喜びまた来年お会いしましょう

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

冬の定番メニューと言えば「シチュー」

お客様のリクエストにお応えして、みんなで一緒にクッキング

具材をどうしようか話し合いました

「ブロッコリーは必ずね」

「白菜入れるとうまいよ」

「ちょっとしゃれてマッシュルームなんてどう？」

こちらは厚切りベーコン。食べ応えたっぷりです

「マッシュルーム切るのはじめて。太さはこのくらいで大丈夫？」

新しいことに挑戦するのがおれんじ新丁です

見事な包丁さばき！さすがベテラン主婦ですね

ニンジンを型押ししてかわいいお花も作りました

大きな鍋においしそうなクリームシチューの出来上がり

さあて、味はいかがでしょうか…

「白菜がやさしい味にさせてるね、おいしいね～」

「

じゃがいも、にんじんもやわらかくてうまいな～」

「こりゃ、体あったまるな～」

「腹いっぱいだけど、もう少しもらうかな」おかわりの声も

みなさん、と～っても大満足！

お次は何を作りましょうか

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

おれんじ新丁では機能訓練運動に力を入れていますが

本日のタオル体操の様子をご覧ください

背中に手を回す動作もなかなか難しいですが、

いつまでも自分で体を洗えるように、頑張っています

時には面白い会話をしながら楽しく取り組みます

結び目をつけてぶんぶん振り回したり・・・

ごしごし乾布摩擦も行います

終わった後は体がぽかぽか

ぜひ自宅でもしてみてはいかがでしょうか

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

今日は子供時代の遊びをしてみようとあやとりをしてみました。

「どういう風にするんだっけ？」

最初は戸惑いましたが、徐々に思い出していきます

ここをこうして・・・と集中していきました

ほうき作りに挑戦

お手本を見ながら手を動かします

男性だってこの通り、上手にできました

「あんまり得意でないけどな」

「何十年ぶりにしたけど楽しかった」

「昔はもっといろいろ作ったね」会話が弾みます

冬は室内レクが増えますが懐かしい遊びなど

またいろいろ挑戦していきましょうね

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

12月も中旬となり、何が食べたいかみんなで話しあい

「やっぱり鍋だね！」ということでまたまたお鍋を作りました

じゃーん！野菜たっぷりの寄せ鍋の材料です

みなさんと一緒に材料を切っていきます

肉団子用のねぎを細かくみじん切り。

さすが上手です

きのこもひとつひとつほぐしていきます。

なかなか根気が必要です

こまかく刻んだ野菜を入れて鶏ひき肉を混ぜ合わせます

みなさんに準備いただいた材料がこちら

野菜を煮込みながら、肉団子を作って入れていきます

「こんなに食べれるかな～？」不安な声も出ましたが…

一口食べて「うまい！」味見を何度もした甲斐がありましたね

まいたけご飯と一緒に箸が進みます

しめのうどんが入ると「誰が食べるのや～？」と嬉しい悲鳴？も聞かれましたが

最後にはぺろっと完食皆さん、さすがでした

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】

お客様よりラフランスをいただきました

レモン汁と砂糖を少し混ぜて煮詰めます

こちらはホットケーキミックスを準備

煮詰めたラフランスをホットケーキミックスに混ぜて…

焼き上げます。

大きさがまちまちなのはご愛敬

焼きあがるのを見守りながらおしゃべりタイム

「どれ、そろそろどうかな？」「うん、いいやんばいだ♪」

「ラフランスの香りと味がするね」

「くだもの入れるのもいいね～」

いつもと違ったおやつ作りで、おいしく出来上がり、満足満足

会話も弾んで楽しい時間となりました

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】