2019年2月アーカイブ
2月11日、上山では「加勢鳥」が行われます
「みんなで見に行こう」と集まったのですが、今年のインフルエンザの猛威は新丁も襲ってきました
そこで、「寒だら汁」作りに変更です
しかし、作ったことのあるお客様・職員は誰一人としていない…。
「これでいいかなぁ?」「こんなもんじゃない?」と相談しあい、手探りで作ることになりました
たらの登場です
味付けもみんなで味見をしながら作りました
おいしそうでしょう
配膳もお客様の担当です。
好き嫌いは無いか、量はどのくらい食べられるかを配膳してくださる方に自分で申告します。
しないと… 「ほだに食わんねぇ~」なんてことになってしまいます。
「久しぶりに食べた」
「美味しいねぇ」と大好評でした
2月14日は、バレンタイン
皆さんとチョコレートのケーキ作りをしました
食べるのが大好きなのでよく調理をする新丁ではお菓子つくりもお手の物
あっという間に出来上がり
お味は… もちろん最高この辺のケーキやじゃ買えませんよ
そして、今回はバレンタインなので男性のお客様にはプレゼントも
ぜひ使って下さいね
来月のホワイトデーもお楽しみに
【ケアステージおれんじ新丁 介護職:渡部】
新丁の玄関で皆さんをお出迎えしていた「鬼」やっと出番がやってきました
2月3日 節分の様子をお伝えしたいと思います
節分と言えば「恵方巻き」
今回は皆さんと一緒に作ることにしました
中に巻く具の準備をします。
準備のできた具を巻いていきます
自分でたくさんある具の中から食べたいものを選んで巻くことにしました。
「卵ときゅうりでいいや」なんて控えめなお客様もいましたが、「これもどうです?」と進めると…
とても立派な恵方巻きが出来上がりました
自分の分を一口大に切って出来上がり
作った恵方巻きは格別
お腹もいっぱいになり、少しやすんだら今度は「豆まき」
鬼をめがけて「鬼は外、福は内、鬼のめん玉ぶっつぶせ」といつも以上に大きなこ声で鬼を退治しました
今年も鬼はいなくなり、福が舞い込んでくるはず…
【ケアステージおれんじ新丁 介護職:渡部】
1月は「カレーと卵のスープ」を作りました
包丁の使い方は皆さん慣れたもの
ジャガイモの芽を取ったり、皮をむいたり次々と下ごしらえしてくださいます
アッという間に準備が終わってしまうと、「もっと切るのないがぁ まっと切りだいなぁ~」
と話されるお客様も。
「今度またお願いしたいな」とお話しすると、「今日切りたいのよあれ、手伝うかぁ」と
他の方のお手伝いもして下さりました。
後は材料を入れて煮ていくだけです
「これ入れればいいの?」とお客様自ら進めてくださいます。
出来たらみんなで味見
「グー」が出たので完成
今回は、自分が食べれるくらいを目安に自分の分は自分たちで盛ってみました
「美味しいねぇ~」 「味いいねえ~」と会話も弾みます
自分たちで作ったものは格別
「その辺じゃ、ちょっと食べれないよ 今まで食べた中で1番うまいなぁ」と話される方も。
「ちょっと欲張りすぎた 多いっけ」と言われる方もいましたが、食べ終わってみると、皆さんきれいに
完食
新丁のお客様の料理の腕はどんどん上がってます
【ケアステージおれんじ新丁 介護職:渡部】
新丁では毎月必ず行っているレクレーションがあります。
今回は3つご紹介したいと思います
1つめは 「機能訓練の体操」です。
週に1回、機能訓練の先生が来て下さり体操を行っています。午前中は全体で行う体操 。
午後からは個別に体操に取り組んでいます。「足が上がるようになったぁ」と
喜びの声も聞こえてきました
2つ目は「味噌汁作り」です。
冷蔵庫の中身を覚えて、自分の好みの材料を考えて作っています。
お客様の味噌汁の好みもだんだんと見えてきました
今までの調理レクでは包丁を握ったことのないお客様も参加してくださるようになり、新たな一面も見られるようになってきました。
今回の味付け当番の方々です味付けも順番にしています。味噌汁一つでも各家の味がありますよ
3つ目は「曜日対抗ゲーム」です。
月ごとにゲームは変わります今月は「ボーリングです」
いつも見せないほどの集中力高得点を狙うための作戦を考えいます
予想以上の点数が出ると、大喜びです優勝するとご褒美が
今週は何曜日が優勝するでしょうか
来月も皆さんと楽しめるレクレーションもたくさんして行きたいと考えています
楽しみにしていてくださいね
【ケアステージおれんじ新丁 介護職:渡部】