皆様こんにちは

本日もARK山形中野目ではおいしいものを作りましたよ

その名も・・・　『　桃ようかん　』　

桃とようかんの組み合わせは初めてですが、おいしいこと間違いなしですね

お客様が皮を剥いてくださっているのは・・・

甘～い、もも

これは　『　おどろき　』　という桃です

桃を剥いてくださっている間に、こちらではあんこを溶かしてようかんを作ります。

寒天を使うので、しっかり煮溶かします

桃を柔らかく煮たらようかんに入れます

桃４個分←!!!　をようかんに入れたら容器から溢れそうになってしまいました

まったく、欲張りですね～(笑)

固まるのが楽しみです

こちらが出来上がった桃のようかんです

桃が柔らかく煮てあるので、とろとろして滑らかなようかんになりました

「　甘～い　」

「　桃ようかんなんて新発明だね　」

と皆様喜んで召し上がってくださいました

ぶどう、梨、ラフランス、りんご・・・

これからおいしい果物の季節ですね

おいしい食べ物で季節を感じていただけたらと思います

【　ケアステージARK山形中野目　相談員：奥山　】