皆様こんにちは

ARK山形中野目では、福島で有名な縁起物の 『　あかべこ　』　作りをしました

今年は丑年ですので、縁起の良い置き物になりますね

赤い紙粘土であかべこの形にこねていきます

これがなかなか難しい・・・

一週間置いて乾燥させたら、次は重要な絵付けの作業が待っています

「　手が震えてだめだーー！　」　とおっしゃる方もいらっしゃいましたが、

世界に一つだけの自分だけのあかべこですので、職員と一緒に楽しく作りました

見本を見ながら真似して絵付けしてみました

かわいいあかべこになりました

☆★☆皆様に幸運を運んでくれますように★☆★

早速お部屋や玄関に飾っているとのお声もいただきました

ARKの玄関にも一体飾っています

【　ケアステージARK山形中野目　管理者：奥山　】

皆様こんにちは

一月半ばの寒～い小正月に、心も身体も温まるメニューを召し上がっていただきました

調理担当のシェフが大量のいなり寿司を作りました

・・・写真では見切れてしまいましたが、もう一皿あります

ご飯ににんじんと白ごまを入れて彩り良く仕上げました

食べやすいように一口サイズに切って盛り付けました

みそ汁にはとろろを入れました

とろみがあるので冷めにくく、身体もポカポカしてきます

「　とろろはご飯にかけるものだと思っていた　」

「　納豆汁みたいで、んま～い　」

と大好評のとろろのみそ汁でした

いなり寿司もパクっとどうぞ

意外と食べる機会の少ないいなり寿司に、皆様喜んで召し上がってくださいました

おやつの時間にも身体が温まるものをご用意しました

本日のおやつは職員手作りの甘酒です

甘酒は苦手という方がいらっしゃらないかお聞きしましたが、皆様からは・・・

「「　大好きっ　」」

とのお返事をいただきました

冬といえば、やっぱりあたたかい甘酒が嬉しいですね

まだまだ寒い日が続きますので、温かくして風邪をひかないようお気を付けくださいね

「　またごっつぉになりたいなぁ（また食べたいなぁ）　」

と言っていただけるとまた作りたくなりますね

またおいしいものをご馳走しますのでお楽しみに～★

【　ケアステージARK山形中野目　管理者：奥山　】

新年明けましておめでとうございます

今年もARK山形中野目をよろしくお願い致します。

今年も笑顔で楽しくお客様をお迎え致します

2021年の始まりとなる元日は　『　年明けうどん　』　作りをしました

うどんに玉ねぎは入るんでしたっけ・・・？？？

いえいえ

作っているのはただのうどんではなく、焼きうどんなのです

玉ねぎ、にんじん、キャベツをたっぷり切りました。

豚肉も食べやすい大きさにします。

野菜が多すぎてホットプレートは蓋が閉まりませんでした（笑）

徐々に野菜もしんなりしてきたところで麺を投入！

↓↓　これで半分の量です・・・　食べきれるのでしょうか・・・

豚汁とキャベツの浅漬けも添えて、

早速いただきま～す

「焼きうどんなんて珍しい」という方もいらっしゃり、

おかわりして召し上がる方もいらっしゃいました。

ホットプレートの焼きうどんはきれいに無くなり、皆様のお腹に収まりました

おみやげは職員手作りの縁起物のストラップです。

だるまや招き猫、鯛や鶴と亀など、どれが当たったかはお楽しみです

美味しいもので幕を開けたARK山形中野目の2021年

皆さんでより良い一年にしていきましょう

【　ケアステージARK山形中野目　管理者：奥山　】