レク活動にて毎年恒例の「紫蘇ジュース」作りを行いました

7月になるとお店でもよく「赤しそ」を見かけますよね

まずは皆さんで下ごしらえを行っていきます

赤しその葉を取っていきます

皆さんベテランさんで素早い手つきで葉っぱを取っていきます

「赤しそのいい香りするねぇ～」

「梅干しでも漬けんなえんねがぁ～（笑）」

と皆さん話しながらゆったりと作業していました

葉を全部取ったらお湯でクエン酸と砂糖で一緒に煮ていきます

お客様も昔作った方もいらっしゃり率先して行ってくださりました

じゃん！！！無事しそジュースが出来ました

飲む際は水やサイダーで割って飲みますとっても美味しそうです

これからの熱い時期の塩分補給や水分補給に最適

皆さんでご馳走になりたいとおもいます

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】