こんにちは

今回は手作りおやつにて「さつまいもきんつば」を皆さんで召し上がりました

秋の美味しいさつまいもを使い今回は和菓子にしてみました

さつまいもにあんこを混ぜ、周りをホットケーキミックスで焼くと完成

簡単美味しいさつまいもきんつばの出来上がりです

「甘ごぐてうまいな」「ぎっしりあんことさつまいも詰まっててうまい」と

やっぱり和菓子は皆さんに大好評でした

次は「冬」を感じられるような手作りおやつにしたいと思います

立冬も過ぎ、暦上では「冬」になり寒さもだんだんと厳しくなってきましたね

今年はインフルエンザが大流行とのことです皆さんもお体に気を付けてお過ごしくださいね

では、また次回の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

今回は10月31日の「ハロウィーン」についてご紹介したいと思います

手作りおやつにて、畑で収穫したカボチャを使い「カボチャプリン🍮」と作りました

砂糖は使用せず、カボチャの風味がたっぷり味わえるプリンになっています

一緒に写っているカボチャの置き物はお客様と一緒に作成しました🎃

甘さは控えめですが、皆さん「上さあんこ乗ってだがら甘くてうんまい」

とトッピングのあんこにも喜んでおりました（笑）

ハロウィーンという事でちょっとした仮装も

カボチャプリンを食べながら写真撮影を行いました

皆さん仮装にノリノリな様子で素敵な笑顔ですね

ハロウィーンはあまりお年寄りの方には馴染みのないイベントですが🎃

カボチャプリンを美味しく召し上がり、仮装も楽しんでもらえたようで良かったです

また次回の更新をお楽しみに～

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

今回は「紅葉ドライブ」についてご紹介致します

先日、紅葉ドライブに行ってきました

久しぶりの外出レクにて皆さんワクワクしている様子でした

紅葉ドライブということで車内では「紅葉」の合唱

「秋の夕日に～照る山紅葉～」歌詞を途中で忘れても大盛り上がり（笑）

上山は柿の木が多く「柿の木いっぱいあるな～🍊」と柿の木探しをしたり

「ここらへん来た事あるなぁ～」と話をしながらドライブ

今回は「悠創の丘」に来てみました

所々紅葉が始まっていましたが、山の下の方はまだ色づき始めでした

まだ少し早かったようですが、皆さん「来れて良かった～」「たまに外に行くのもいいな」

とリフレッシュできたようでした

山形市も一望できるようで皆さん「いやぁ、眺め良いごど～」

と思わずぼーっと眺めているようでした

帰り道は昔の上山の道路を通り、昔懐かしい道に「昔何べんもここ通ったなぁ～」と

思い出話を楽しみながら帰りました

まだまだ紅葉は楽しめそうなので、

次回は上山の山の方をドライブできたらな～～と考え中です

また次回の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

今回は手作りおやつの「かぼちゃのホットケーキ」についてのご紹介です

今回使用するカボチャはこちらです

デデン立派なカボチャですよね

こちらのカボチャはとこしえのカボチャになります

今年苗を１つしか植えなかったにも関わらず立派なカボチャが7つ実り奇跡の大収穫でした🎃

という事で、こちらのカボチャを使いホットケーキを作りました

中にはゴロゴロとした四角いカボチャが沢山入っています

カボチャの味もしっかりして皆さん美味しく召し上がりました

　　こちら職員考案の「パンプキンポーズ」です🎃

何故かこの「パンプキンポーズ🎃」がお客様にうけ、好評でした（笑）

まだ畑で収穫したカボチャや、もって菊の収穫もあるのでまだまだ秋の味覚は堪能できそうです

また次の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

久しぶりの更新になってしまいましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか

10月も中旬が過ぎ、朝晩は寒くなり少し寂しさのある季節になってきましたね

さて、今回は10月18日にとこしえ上山北で開催した「芋煮会」についてご紹介したいと思います

朝は、お客様にお昼に使う「菊」の花を散らしてもらいました

エプロンを付け準備満タン

「菊の花の匂いするねぇ～」「いい匂いだな」

と菊の香りを堪能しながら散らして下さっていました

こちらの「菊」、ピンク色の方はとこしえの畑で収穫しました

量は少なかったですが、芋煮会に間に合って良かったです

慣れた手つきの菊散らし

あっという間に終了しちゃいました（笑）

さて、関心の芋煮の方は

実は今週、来週ととこしえ上山北には上山養護学校より学生さんが体験学習に来ています

という事で、今回はその学生さんに一緒に芋煮作りをして頂きました

お客様も気になる様子にて、芋煮作りの様子を見て風に乗せられた芋煮の香りに

「いい匂いしてきた」「お兄ちゃん頑張れ～」と話しながら眺めておりました

さて、芋煮も完成し今回のメニューのご紹介です

・芋煮

・五目炊き込みご飯

・菊のおひたし

・ほうれん草の胡麻和え

・だし巻き卵、スモっち

・柿　　

「いただきま～す」の合図に皆さん一目散に芋煮を手に取っていました（笑）

「芋こさも味染みでで美味い」「大鍋で作る芋煮はやっぱりうまいなぁ～」と喜んで召し上がっておりました

「芋煮大好き美味しい物いっぱいで幸せ」と喜んで下さり、私たちも嬉しく幸せな気持ちになりました

毎年恒例の芋煮会、今年も大成功でした

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

9月18日「敬老の日」

ケアセンターとこしえ上山北では今年も「敬老会」を行いました

お昼は皆さんで手作り昼食を召し上がりました

とこしえの畑でとれたかぼちゃやナス・しし唐も使用しています

でも一番に喜ばれたのは「鯉の甘煮」でした～

節物のぶどうも「甘くてんまい🍇」と喜ばれていました

お茶の時間には手作りおやつにて「紅白ゼリー」をご提供

白は牛乳寒天風、赤はイチゴジャムを使ったゼリーです

甘くてひんやり、さっぱりした味わいで美味しく召し上がって頂けました

お茶の時間が終わったら「敬老会」の始まりです

開会宣言でくす玉を割っていただくお客様は今年「99歳」で「白寿」のお客様です

前に出てきて頂き、

「これからとこしえ上山北、敬老会を始めます」の挨拶を合図に、

いざくす玉のヒモを引っ張ると

まさかの不発皆さん「あ～～～」とびっくり仰天（笑）

ヒモがなくなっても諦めない私たちは棒を使って再挑戦

「頑張れ～」と皆さんからの応援を受け無事、くす玉を割ることが出来ました

その後は管理者より皆様に表彰状とプレゼントの贈呈

今年は賞状・紅白饅頭、職員手作りプレゼントはうさぎのストラップでした🐇

その後は写真撮影ブースに移動し写真撮影を行いました

皆さんで記念に集合写真をパシャリ

最期はみんなで万歳三唱🙌で敬老会を閉じました

これからも皆様いつまでもお元気に素敵な笑顔でいっぱいの毎日になりますように

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

8月も終わり9月になりましたが、まだまだ暑い日が続きそうですね

皆さんいかがお過ごしでしょうか

今回は皆さんでおやつに「尾花沢スイカ🍉」を召し上がった様子をご紹介致します

山形県民に「スイカといったら～？」と聞くと高確率で「尾花沢スイカ！！」と出てくるくらい

有名で美味しいスイカなんです

夏といったらスイカ！ということで皆さんで美味しく召し上がりました🍉

スイカのジューシーな水分がこの暑い日に体に染み渡りますね～

「あまごいごど～」「んまいな～」と皆さん大喜び

皆さん美味し過ぎて必死です（笑）

その結果、、、、

実を綺麗～～～に食べて下さりました（笑）

今年の尾花沢スイカも最高に美味しかったという事でしょう

今からは秋の味覚の楽しみが沢山待っていますね

次はぶどうかな？🍇

また次回の更新をお楽しみに～

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

今回は8月11日の祝日「山の日」についてご紹介致します

山の日は手作りおやつにて「山プリン🗻🍮」を皆さんで召し上がりました

緑の青々強い山をイメージし、抹茶プリンを選びました

抹茶がいい具合に二層になって見栄えもバッチグーになりました

トッピングで上に茹で小豆をかけています

山の日なので山をイメージしている事を皆さんに伝えると

「なるほどね‘～」「緑の山に見えるな」と大成功

「小豆は何や？土が～？」と話し皆さん「それは何かやんだな～」と笑い話も

さて、おやつの時間の後はレクリエーション活動の時間です

こちらも山にちなんで「山崩しゲーム」を行いました

ピンクの玉の山をお手玉を使って崩すゲームです

ピンクの山を目掛けて皆さん力いっぱいお手玉を投げていました

崩し他玉の数の最高記録は22個

個人戦・団体戦と行い皆さんで楽しく活動を行いました

ちなみに団体戦は21対21の引き分けで仲良く終わりました

これからも皆さんが楽しめレクリエーションン活動を行っていきたいと思います

それでは、また次回の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

今回は「夏野菜収穫ゲーム」のレクリエーション活動についてご紹介致します

8月の中旬に入りましたがとこしえ上山北の畑ではきゅうりやかぼちゃ、

しし唐などまだまだ収穫期が続いております🥒

午前中にトウモロコシ🌽の塗り絵を行ったので、

それを使ったレクリエーション活動が出来ないかな？と考えて閃いたのがこちらのゲームです

新聞紙とお花紙、塗り絵を使い夏野菜を作りました🥔🍆🥒🍅🥕🌽

その野菜にヒモを付けシーツで目隠しを行い、7本好きなヒモを引いてもらい

各野菜に点数を付け、合計点数を競うゲームになります

何が出てくるか分からないワクワク感があります

裏側を見ているお客様も「何採られっぺ」「まだジャガイモ行ったぞ～（笑）」

と見ていても楽しんでおられました

ゲームの後はせっかくなので、と野菜と一緒にはいチーズ

写真を撮っていると急遽、畑の取れたて野菜参戦🎃🥒

畑で収穫したきゅうりは漬物にしておやつの時間に皆さんで召し上がっています🥒

漬物は皆さん大好きなようでいつも喜んで下さいます

次は収穫したかぼちゃを皆さんで召し上がろうと思います🎃

また次回の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】

こんにちは

8月に入り、毎日真夏日の30度を超える暑さの毎日です

皆さんいかがお過ごしでしょうか

7月・8月は夏祭りシーズンなのでお祭りについてお客様と話をしています

私たちの事業所のある上山市内でも昔は花笠を市内で踊っていたようです

お客様の中にも「俺も踊ったっけなぁ～」と参加している方もいらっしゃいました

山形の「花笠まつり」は終わってしまいましたが、

上山北では「花笠体操」を行なったり、歌会で「花笠音頭」を歌っています

花笠を見ると皆さん「おっ花笠だ」とつい花笠音頭を口ずさむ様子

歌詞を見なくても歌えるくらいバッチリ覚えてます

着物の端切れや帯でちょっとおめかししてみました

なんだか様になってますよね

8月中は皆さんと沢山花笠音頭を歌ったり体操に取り組んでいきたいと思います

次の更新をお楽しみに

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】