3月の手作りおやつは「白玉あんみつ」作りです

3月や春の季節になると何故か無性に和風のデザートが食べたくなりますよね…

まずは、みなさんで白玉団子作りから始めます

 白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜています

一つのかたまりになるまでこねていきます「そつけな簡単だべ！」とスムーズに作ってくれました

「これくらいの大きさで大丈夫ですか？」「形これでいんだべ？」と慎重に作るお客様

「こいづ丸めれば良いなが？」と次々と団子が出来上がっていきます

 みなさんと一緒に協力しながらたくさんの白玉を作っていきます

「ほら！美味そうだべぇ～？」と満足げに白玉を見せてくれるお客様

白玉を丸めた後は茹でて冷たい水で冷やします

その後は、あんこやクリーム・フルーツで盛り付けます

出来上がり～

「うんまい」「あんこだけどさっぱりしてて良いねぇ」と大好評でした

【ケアセンターとこしえ上山北：職員一同】