皆さん、こんにちは

暦の上では春ということですが、まだまだ油断できない寒い日が続いています！

体調管理十分お気をつけください

さて、とこしえ西川では先日とうふ田楽祭りを行いました！

西村山地方では、旧正月にとうふ田楽を食べる習わしがあります

この時期になると、スーパーでは豆腐や餅、田楽用の味噌が陳列されます！

しっかりと水切りをし、竹串を刺して炭火で焼くのが昔からの作り方ですが、

囲炉裏もないので、ホットプレートで！

豆腐と白玉粉を混ぜて作った嚙みやすい白玉粉も、

あんばい良～く焼目を付けていると、

「　なんだか良い匂いするんねが～？？　」と皆さん午睡から続々起きてこられました

完成したものがコチラ

「「「　　美味しそう～～～～　　」」」

と皆さん第一声が被りました！

職員お手製の甘酒も添えて

「　んまい！！！　」

「　こだい美味いな、私ばっかりどっつぉなって～💜　」

と大大大好評をいただきました

「　今日来ていがった～～～　」

そんなお声も聞くことが出来、私たち職員も笑顔溢れるイベントとなりました！

次回もお楽しみに☆

【　ケアセンターとこしえ西川　介護職　佐藤(菜)　】