みなさん、こんにちは

米沢の桜も満開を過ぎ、葉桜になってきました。

近くの畑にはつくしがいっぱい。

４月も終わりに近づいてきました。

さて、今年度最初の「母ちゃん食堂」。

この日のためにあるものを購入

そう、ホットプレート。

ホットプレートで作れるものは色々ありますが…。

材料の一部がこれ。

どんなメニューか想像つきましたか？

野菜炒めとみせかけて…。

ボスの華麗なへらさばきで出来上がったものは

生姜入りの特製「焼きそば」です

その他にも

１年ねかせた「わらび」と採ったばかりの「こごみ」の煮びたし。

更には「お好みサンド」

卵サンド、ポテサラサンド、マーマレードサンド。

自分の食べたいものが選べる楽しいメニュー

「何にするかな～。」

と、みなさん楽しそうでした

ちなみに人気NO1サンドは、「ポテサラサンド」でしたね～。

さてさて、お待ちかねの「いただきます。」

いつもは食があまり進まないお客様も

「焼きそばパン昔食べた～。」

と話され、すぐに食べてくださいました。

これぞ、母ちゃん食堂の醍醐味

嬉しかったですね～。

デザートの「オレンジ寒天」まですべて完食

お腹もいっぱい、心もいっぱい、笑顔もいっぱいの「母ちゃん食堂」でした

次回に続く

乞うご期待

【ケアセンターとこしえあたご　介護職：鈴木】