皆さん、新年あけましておめでとうございます！！

年明けから雪が降る日々が続いていますが、そんな寒さを乗り切り、

無病息災を願ってとこしえでは七草がゆを作りました

１月7日は「人日の節句」とされ、この日に春の七草が入った粥を食べると

一年間、無病息災で過ごすことができると言われています。

そしてお正月のごちそうで疲れた胃をいたわり、

冬に不足しがちな青菜も摂取することができ、とても理にかなった食事となっております。

「昔は正月明けたら作って食べたから懐かしい！」

「ほんのり塩味あって美味しいな～」とお客様にも好評でした

皆さんが一年間、無病息災ですごせますように願っております

皆さんペロッと完食「これで一年無事に過ごせるな～」と話しておられました

県内では年明けからコロナの感染者が増加しつつありますが、

それに負けず新年もお客様の輝く笑顔を引き出せるよう、

企画して行きたいと思います。今年もとこしえあたごを何卒宜しくお願い致します。

【ケアセンターとこしえあたご　介護職：佐藤(成)】