こんにちは

今日はお客様と屋台の話になり

「今年は新庄祭り無がったから屋台のヤツ、食べねがったにゃ～」

の一言で本日のおやつを「どんどん焼き」を作って

屋台の雰囲気を楽しんで頂こうと「どんどん焼き」づくりが始まりました

生地を流して魚肉ソーセージと海苔をのせ、

みじん切りの紅ショウガ、青のりを振ってひっくり返して

お客様に見守らえれながら焼いていきます

生地の裏にソースを仕込んで、生地を割りばしで挟んで巻いていく行きます

完成!!

フロアに香ばしい匂いが広がり食欲をそそります

温かいうちにお客様に召し上がって頂きました

皆さん大変美味しいと完食されています。

「懐かしい、んめんめ」と大好評でした。

次回もおいしいオヤツに挑戦します

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