ケアセンターとこしえ さくらんぼ東根駅前

東根名物を使った手作り料理
2018年9月26日 10:41

今月の手作り料理は地元の名物を使った料理です

 

さっそく、調理開始sign01

 

椎茸やしめじ・ナスを、包丁や手で程よい大きさにカット

 

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お浸し用の菊の花びらを散らすのは、皆様お手の物note

 

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東根名物は、食べやすい大きさに手でちぎりますnotes

 

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下ごしらえした材料を鍋に入れ調理を行い

 

完成した昼食がこちらshine

 

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今回の手作り昼食メニューは

 

『もって菊のお浸し』   『ナスの味噌炒め』   『パンナコッタ』

 

そして、『東根名物である「麩」を使った卵とじ』ですdelicious

 

来月は、芋煮の食べ比べ(醤油味・味噌味)を予定しています

 

お楽しみにhappy01

 

【ケアセンターとこしえさくらんぼ東根駅前 管理者:青山】

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