皆さん、こんにちは
今回は、毎週火曜日に開催している【お食事処 月山】をご紹介します
この日は「旬のもの食べったいな~」とのお客様の声に、
鮭、玉子、ほうれん草の三色丼、新玉ねぎのサラダ、プリン
そして、いつも調理しているのが、主婦歴数十年の佐藤さんと阿部さんです
(年齢は秘密となっています 笑)
「はい、ご飯よそるから、盛り付けお願い」 「ほうれん草も、いっぱい乗せだほういいべね」
息ピッタリのお二人です。
「美味しい、美味しい」と残さず食べてくれるので、
「作り甲斐あるな」と嬉しそうに話していました
こちらは、「西川と言えば・・やっぱり、きのこ、山菜、月山だべな」
との事で、きのこたっぷりのうどん、豆腐のあんかけ、酢の物
「美味くて、頬っぺた落ちるみたいだ」 「オレ、酸っぱいの好きだがら、酢の物いいな」
と大満足の様子
人気1番は何と言っても『 天ぷら 』
なので、かき揚げそば、春キャベツのサラダ、おみ漬け
人参、玉ねぎ、ネギと野菜たっぷり (20個以上は揚げました)
「サクサクで旨い。もっと食べるい。」とおかわりされるお客様もいます
つゆも、ゴクゴク飲み干します
けれど、お椀で顔が見えなくなってしまいました
来週は、どんなメニューなのか楽しみですね。
こんなの食べたいな~の声、どんどんお待ちしています
【ケアセンターとこしえ西川:介護職 安食】
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